Steeds Gezonder - Volgen of leiden?

Een rondetafeldiscussie over de veranderende rol van de productspecialist.

Gezond eten en drinken wordt steeds belangrijker gevonden. Waar voorheen het Ik Kies Bewust-logo de consument genoeg inzicht verschafte over de gezondheid van een product, lijkt er tegenwoordig behoefte aan meer. Consumenten kiezen vaker en weloverwogen voor het gezondste alternatief en delen dit graag met de wereld. Zo is gezondheid een steeds belangrijkere KPI voor producent en retailer. En met belangrijke gevolgen; kwaliteitsmanagers, R&D managers en voedseltechnologen spelen een onmisbare rol in commerciële teams en bij de verbetering van het productassortiment.

Op donderdag 14 september gaan we met deze selecte groep productspecialisten in discussie over een steeds gezonder productassortiment. Wat is er veranderd aan de rol van kwaliteits-, R&D manager of voedseltechnoloog? Is het Akkoord Verbetering Productsamenstelling de leidraad voor de verbetering van producten of ga je juist een stap verder? Hoe zorg je dat je tot in detail op de hoogte bent van ontwikkelingen in het schap? Wie is er in de lead, de productspecialist of commercie? Kortom: hoe kun je als R&D/kwaliteitsmanager overzicht houden en toegevoegde waarde leveren aan commercie, zodat je bedrijf voorop loopt?

Met bijdragen van Annet Roodenburg (HAS Hogeschool), Henrieke Crielaard (CBL) en het Voedingscentrum.

Wat: QM-Talk: Steeds gezonder

Wanneer: Donderdag 14 september 2017

Tijd: Van 16.00 uur tot 18.00 uur + netwerkborrel

Waar: Tolhuistuin, IJpromenade 2, 1031 KT Amsterdam